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レッツラまぜまぜ

あっどうもやまぎしです。

私って、全然料理できないじゃないですか。(知らんがな。)
どれくらいできないかっていうと、即席の焼きそばを作ろうとして、水入れ過ぎてバシャバシャになり、余分な水を捨てようとして一緒に麺まで犠牲にするハメになり、デロンデロンになった焼きそばの水分を飛ばそうと焼き続けたら焦がすという。
それくらい全然料理ができないんですね。
もはや料理のレベルまで達してないですね。

そんな私が!
今回!
チーズケーキをつくりました!!!
「できるワケないやないかい。」って自分自身が一番思ってました。
が。
チーズケーキってめちゃくちゃ簡単につくれちゃうんですね。ビックリしました。

まずクリームチーズ 200gの塊をボウルに入れて「えいえい」とほぐしながら混ぜました。
そしてその中に
砂糖 50g
薄力粉 25g
卵 2個
生クリーム 200ml
レモン汁 ジョボボくらい
を入れてひたすら混ぜる混ぜる混ぜる。

それを型に流し込んだら、180度のオーブンで40分焼くだけ。
たったこれだけで出来上がってしまったのです。

自分がやったことは、材料を入れて混ぜただけ。
これはもう「ねるねるねるね」くらいのことしかしてません。
逆に言えば「ねるねるねるね」がつくれればチーズケーキはつくれちゃうんですね。魔女もテーレッテレーですね。

唯一大変だったのは、焼き上がった後に粗熱を取って冷蔵庫に入れて冷えるまで食べずに待つということでした。
この工程はもうダメかと思いましたが、なんとか上手くいきました。
全工程クリア後の一口は、それはもう美味しかったですね!

ちなみに、下の生地はオレオを砕いて底に敷いてタルト風に仕上げました。
こんなアレンジをしちゃうなんてプロですね。まぁ教えてもらったのをそのままやってみただけなんですけどね。

てなわけで、そんな休日の過ごし方でした~。
「自分もつくってみちゃおうかしら」なんて思った方は是非!

コメント 10件

  • ねるねるねるね。
    懐かしいですね!

    ケーキを作ろうという意気込みだけでも素晴らしいです。

  • 実は既に一度チーズケーキをつくったことがあって、冷蔵庫に材料だけ揃ってたので「つくろう!」ってなったんです笑
    あまりに簡単でもう一度つくってみたいなと思ってたんです。

  • お菓子作り、久しぶりにやりたいな〜と思うのですが
    一人暮らしの家にオーブンがあるわけもなく。。
    オーブンを使わないケーキなどあれば教えてください🙋‍♀️

  • 何かないかなと考えてて、ふと「DJみそしるとMCごはん」っていうラッパー(?)で「ティラミス」って曲があって、唄いながらつくってる番組を観て、いつかつくってみようと思ってたのを思い出しました。
    せっかく思い出したので自分も近々やってみます!是非。

  • チョコとホットケーキミックス、卵、生クリームあれば炊飯器でチョコケーキ作れますよ。

  • 炊飯器!盲点でした🤦‍♀️
    チョコケーキいいですね〜!もうホットケーキミックスは買えるようになったのでしょうか?🤔

  • プリキュア見てたんですか?(笑)

  • 誰か気付く人いるかな?って思ってタイトル仕込んだんですが、流石です!笑
    アラモードも推し強めですが、最推しは魔法使いです。

  • キュアップ・ラパパ!!

  • モフ~!!!