食べ歩きゆ～とぴあ ～渋谷ランチ編3～
皆さん、台風は大丈夫でしたでしょうか？
浸水したお家や、停電した地域もあったようで、追い打ちをかけるように気温も低くなってきましたので、体調管理を気をつけて下さい。
私は外に出る事ができなかったので、ずっと引き込もっていたら、気づいたら間食ばかりしてしまい、また体重が増えてしまいました。
さて、渋谷ランチ編第3弾です。
【かつお食堂】（https://retty.me/area/PRE13/ARE8/SUB805/100001399900/）
今回はちょっとヘルシーで変わり種をご紹介。
こちらは女性の店主がこだわって仕入れたかつおを使用した、かつお節が食べられるお店。
かつおは毎月変わるそうで、10月は鹿児島は指宿の坂井商店さんから仕入れたかつおを使用。
お客さんが来る度に、店主がかつおの説明をしてくれます。
ちなみにかつおは基本的に2種類を用意しているそうで、「脂うすく上品な味わい」と「脂ややありしっかり味わい」から選べます。私は「脂ややありしっかり味わい」で「かつお食堂ごはん」（1,400円）をオーダー。
注文後、目の前でかつお節を削ってくれるのも、ちょっとしたエンターテインメント感があって、食事の前から楽しめます。
正直、かつお節の違いなんて今まで気にした事なかったのですが、もう片方と食べ比べてみると、その差は歴然。
かつお節の厚みが異なり歯ごたえがあり、味も濃いめ。醤油もありますが、そのままでも旨味だけでご飯が進みます。
「おいがつお」も1回まで無料なので、2種類のかつおを食べ比べてみて下さい。
なお、オープンは朝9時～15時で、1日数量限定、かつお店の前の予約表に名前を書いておかないといけないなど、システム上、ふらっと立ち寄っても入れない可能性がありますので、事前のチェックをお勧めします。
また、かつお節はおみやもありますので、気に入ったら買って帰って朝ごはんにでもいかがでしょうか。
ただかつお節が美味しいだけではなく、店主のこだわりが詰まった「かつお食堂」、一食の価値ありです。
コメント 10件
たかやまさん
・・・
執行さんかつお食堂いかれたんですね！！
こちらの女性店主はカツオにたいする姿勢が素晴らしく、いち社会人として見習いたいものです。
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執行 友斗さん
・・・
どんな事でも、こだわりをもって真摯に向き合っている人って良いですよね！
ただかつお節を仕入れるだけでは、この味にはならないと思います。
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maruさん
・・・
かつお食堂、行かれたんですね！
いつも行列ができていてなかなかお店にはいれないと、噂で聞いたことがあります。。
うらやまし～🐡
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執行 友斗さん
・・・
遠方からも来ている人がいてびっくりでした！
この日は台風前日で、キャンセル出たみたいなので、ラッキーでした！
maruさんもタイミング見計らって行ってみてください！
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おおいしさん
・・・
かつおにフォーカスされたお店があるんですね！！
しかも会社の近くに！！
早速今週行ってみます！！
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執行 友斗さん
・・・
これならダイエット中でも行けますね！
付け合わせのお味噌汁も体に沁みる味でした。
是非行ってみて下さい！
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大竹 明日花さん
・・・
かつお食堂！めちゃくちゃ行ってみたいんです〜！
執行さんのレポート読んでなおさら行きたくなりました、、
来月あたりチャレンジしてみようかな。。！
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執行 友斗さん
・・・
お店が地下ですし、雰囲気も良い意味で独特なので、入るのに少し勇気がいるかもしれません！笑
ちなみに店主さんはオープン前、リズムスタンドによくいらしてそうですよ！Wi-Fiの事とか聞いていたそうです。
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ペンネーム 田中 保さん
・・・
宣誓ー！！私は今後、かつおぶしと女性店主にこだわることを宣言します！
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執行 友斗さん
・・・
という事はかつお弟子になるという事ですね！絶賛募集中でしたよ！
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